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人参は、漢方においては補気薬として使われます。ここでいう「気」とは漢方の言葉で人体の五臓六腑の生理機能のことをさします。気が不足している状態のことを「気虚」といい、特に消化器や呼吸器の生理機能が低下したり、慢性病や重病時ということです。
気の足りない状態を補うための「補気薬」として活躍をするのが人参、その中でも特に栄養価が高い高麗人参です。
人参には滋養強壮効果がありますが、そのしくみとしては、神経の興奮伝達を早めて条件反射や分析能力を高めてくれることがあります。古来ではこのことを「心を開き智を益す」と表現しています。
この他、大脳皮質を刺激してくれるので副腎皮質機能を興奮させてホルモンの分泌を活発にし、外界からのストレスに強い体にしてくれる働きもあるのです。

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この投稿は 2011年10月24日 月曜日 7:00 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。